Maja Kirsch – Botschafterin für gastronomische Kompetenz

Kontakt

Entwicklung einer Gastronomie
mit Zukunft

Als Botschafterin für kulinarische Kompetenz habe ich das Glück, Menschen durch Genuss zu verbinden. Ich bereite den Gästen spannende Momente und vermittle Wissen, das sie nachhaltig begleitet.

Auf Kundenseite machen mich Erfahrungen aus 20 Jahren Gastronomie zu einer geschätzten Zuhörerin, Anpackerin und fundierten Impulsgeberin.

Mehr über Maja Kirsch

Entwicklung einer Gastronomie
mit Zukunft

Als Botschafterin für kulinarische Kompetenz habe ich das Glück, Menschen durch Genuss zu verbinden. Ich bereite den Gästen spannende Momente und vermittle Wissen, das sie nachhaltig begleitet.

Auf Kundenseite machen mich Erfahrungen aus 20 Jahren Gastronomie zu einer geschätzten Zuhörerin, Anpackerin und fundierten Beraterin.

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KERNKOMPETENZEN

Prozessoptimierung
auf den Punkt

Prozesse verstehen, sie bewerten und optimieren, das kann ich richtig gut! Denn alle Stationen, die ich in der Gastronomie durchlaufen durfte (und es waren viele unterschiedliche), haben meine Augen und meinen Verstand für ideale Prozesse sehr geschärft. Von meinen Erfahrungen und dem Wissen können nun meine Kunden profitieren.

Ja, will ich!

Mitarbeiter motivieren: ich kann nicht anders!

„Mitarbeiter-Motivation“ ist ein großes Thema. Mitarbeiter zu finden und bei Laune zu halten wird oft als Belastung empfunden. Dabei ist nichts mehr wie früher (ein Glück!), aber trotzdem gibt es noch genug Herausforderungen. Sie haben sich nur verändert. Ich liebe es, das vorhandene Feuer bei den Menschen neu zu entfachen.

Motivation: hier entlang!

Kompetenz erfahren & begeistern

Weil mich Expertenwissen fasziniert und lebenslanges Lernen und die persönliche Entwicklung für mich Energietankstellen sind, habe ich in allen Stationen so viel Wissen aufgesogen wie ein Schwamm und immer noch eine Schippe drauf gelegt. Heute gebe ich Fachwissen weiter. In Workshops, Seminaren und Impulsvorträgen. Und freue mich über Menschen, die staunen und mit allen Sinnen Neues erfahren!

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REFERENZEN MAJA KIRSCH | GENUSSBOTSCHAFTERIN

Was Kunden und Partner über mich sagen

Hat mich oft so unfassbar gefreut, dass ich sie gefragt habe, ob ich ihre Aussagen hier mit anderen teilen dürfe. Was sie geantwortet haben, das gibt’s auf der Referenzen-Seite ??.

Mehr Referenzen

REFERENZEN

WEITERBILDUNGEN: KEINE ANGST #diewillnurlernen

Kommende Veranstaltungen

04.und 06.September 2022 

Campus for culinary friends Fulda

Gastroprofis laden zu Workshops und Stages zum Mitdiskutieren und gegenseitigem Austausch ein – und das u. a. zu Themen wie Nachhaltigkeit, Regionalität, Betriebsführung, Digitalisierung und Effizienz in der Küche. 

16. und 17. Oktober 2022

GASTRO SUMMIT I FOOD Special Essen 

GASTRO SUMMIT Essen und FOOD Special bringen in den Hallen der Messe Essen die gebündelte Kompetenz für Gastronomie, Hotellerie und Gemeinschaftsverpflegung nach Nordrhein-Westfalen.

15. und 16. Januar 2023

HOGA 2023 I FOOD Special Nürnberg

HOGA 23 und FOOD Special. Food-Kompetenzen sowie Angebote aus dem Bereich Food & Beverage.

NEWS & TRENDS EINER GASTRONOMIE MIT ZUKUNFT

Kontakt

Ich freue mich auf Ihren und Deinen Kontakt. Ich berate leidenschaftlich gern, bin auf Messen und Branchentreffs als Speaker unterwegs, unterstütze bei Hygiene-Konzepten und Förderungen und freue mich, wenn ich meine heiß geliebte Gastronomie unterstützen kann – ob intern oder „am Gast“.

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